主料:
鸡爪，
500克
辅料:
葱适量，
姜适量，
花椒适量，
八角适量，
老抽适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
蒜适量，
糖，
30克，
料酒适量红炖鸡爪的做法步骤
1.1，先将鸡爪用开水焯一下
2.锅内重新加入适量水，以没过鸡爪为宜。依次将上述调料放入锅内。
3.开锅后，小火炖一小时左右至鸡爪熟烂。起锅装盘。
小窍门&温馨提示
此菜可热食亦可冷食。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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