主料:
茄子适量
辅料:
黄豆酱适量，
淀粉适量，
盐适量，
味精适量，
酱油适量酱扒茄条的做法步骤
1.茄子去皮切条。
2.入7成热的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就行。
3.下葱蒜爆锅，下黄豆酱炒散。
4.添汤，下茄子。加入盐味精酱油烧闷一下勾芡出锅。
5.我用的是这种酱，超市卖的黄豆酱也可以。
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