主料:
红薯适量
辅料:
水适量晒红薯干的做法步骤
1.红薯洗干净去皮。
2.我是用这个刨来削皮的，很好用，削不到的地方用小刀帮助下。这两把刀都是买面包刀的时候赠品，好用极了。
3.蒸锅开始蒸，开始大火，开了后可以中火。
4.蒸到可以筷子轻易插过去就熟了。挑大的插，大的熟小的就不担心。
5.蒸熟后马上切不好成型，所以最好晚上蒸好，放到第二天再切。我晚上没时间，所以白天蒸好后直接拿出去晾了。
6.第二天有时间的时候我才用小刀切片。直接在簸箕上切就可以了。
7.晒两天左右差不多了，自己试试，合适就收。别试着试着试没了啊
小窍门&温馨提示
蒸好放一晚比较好成型，也好切一点。切不要太薄，太薄容易干过头硬。
要是放久的话建议晒干一点，吃的时候蒸一下再吃。
TAGS：
小吃 其他菜系 红薯
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 熏肠炒蒜薹的做法,熏肠炒蒜薹怎么做,蒜苔炒熏肠,蒜薹炒烤肠,蒜薹炒香肠,蒜苗炒熏肠
下一篇： 苦瓜腊肉的做法,苦瓜腊肉怎么做,苦瓜腊肉怎么做好吃,苦瓜腊肉的做法大全,苦瓜腊肉汤,苦瓜腊肉苦瓜干怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
