主料:
小龙虾适量，
蒜薹适量
辅料:
姜适量，
五香粉适量，
蒸鱼豉油适量，
白酒适量，
盐适量蒜薹煸小龙虾球的做法步骤
1. 将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身,去头, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜,五香粉,少许白酒抓匀腌制片刻
2.蒜薹洗净切段
3.锅热放油,放入蒜薹煸香,转小火,煸至表皮变软起皱
4.转大火,放入小龙虾翻炒变色,放蒸鱼豉油,适量盐翻炒入味即可
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热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 小龙虾
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