主料:
蛋挞皮，
10个，
纯牛奶，
110g雀巢淡奶油，110g炼乳，
10g，
低粉，
10g，
蛋黄，
2个，
白糖，
30g蛋挞的做法步骤
1.挞皮提前从冰箱拿出来，常温下解冻
2.料理盆中倒入110g的纯牛奶很110g的雀巢淡奶油
3.碗里打入两个鸡蛋，去掉蛋白
4.把打散的蛋黄液倒入料理盆，并搅拌均匀
5.放入10g的炼乳
6.搅拌好的蛋挞液过滤一下，倒入挞皮
7.烤箱180度预热5分钟
8.温度调到220摄氏度左右，烤约二十五分钟就好了
TAGS：
烘焙 其他菜系 蛋挞皮
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