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来源:好招商食品网 美食制作 雨欣欣欣  |  2023-02-09
主料:
西兰花一朵大蒜一个

辅料:
少许鸡精少许菜籽油二匙淀粉半匙

蒜蓉西兰花的做法步骤

1.新鲜的西兰花用手掰成小块。用淡盐水浸泡清洗。然后锅里放清水。加一点菜籽油,水沸以后把西兰花煮两分钟。漓干水分备用。

2.热锅冷油放入蒜蓉。这个蒜蓉一定要多一点,我这个大概用了一个大蒜那么多的量。把他抄出蒜的香味。

3.放入焯好水的西兰花翻炒两分钟。

4.准备好水淀粉,水淀粉里放入少许的盐和鸡精。均匀搅拌。勾个薄芡。

5.起锅一道简单快手的素菜就做好了。

小窍门&温馨提示

把盐和鸡精放进水淀粉里可以使它的味道更加的均匀。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 西兰花
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