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来源:好招商食品网 美食制作 雅蓝澜  |  2023-02-09
主料:
排骨500g

辅料:
蒜头5g3g红薯2个小葱2颗调料郫县豆瓣5g生抽5ml3g2g白胡椒粉1g蒸肉粉100g

粉蒸排骨的做法步骤

1.排骨斩小段,取中间肋排,洗净,沥干水份备用。

2.姜蒜切末备用。

3.锅内放适量油,下郫县豆瓣、姜蒜末炒香。

4.炒香后倒入排骨中。

5.加入蒸肉粉、生抽、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀。

6.红薯切块备用。

7.将排骨码入小盆中,红薯码在上面,放入高压锅,蒸25到30分钟。

8.出锅后扣入盘中,撒上葱花即可。

9.成品。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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