主料:
豆角，
200克，
肉末，
150克，
红尖椒，
2颗
辅料:
大蒜，
2颗，
盐适量，
生抽适量，
鸡精适量豆角肉末的做法步骤
1.食材洗干净备用。
2.把肉末倒入适量盐，料酒生粉生抽，腌制十分钟。
3.豆角切丁，尖椒大蒜切碎。
4.先炒肉末，放老抽调色，盛出备用。
5.大蒜尖椒爆香，放入豆角。
6.把豆角放入锅中炒，边炒边加入少量的水，水要少加次多，这样炒的豆角容易熟颜色又是翠绿色。
7.豆角炒熟了把肉末放入，加入鸡精调味。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
喜欢辣的就多放点辣椒。
TAGS：
热菜 家常菜 豆角
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