主料:
鸡蛋,
2个,
苹果,
半个,
黄油适量,
熟黑芝麻,
少许,
低筋面粉,
少许
辅料:
白糖适量苹果鸡蛋饼的做法步骤
1.取半个苹果,去皮去核切成小丁
2.黄油放入锅中融化。
3.黄油放入锅中融化。
4.因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。
5.当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。
6.鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。
7.鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
8.平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。
9.然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上。
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主食 家常菜 饼 鸡蛋
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