主料:
苦瓜，
一条
辅料:
瘦肉适量
配料:
油适量，
盐适量，
料酒适量苦瓜瘦肉汤的做法步骤
1.苦瓜清洗干净（我用新牙刷刷很方便)。
2.对剖开，用小勺子刮去瓤和籽，洗干净。
3.苦瓜斜切成薄片，肉切丝。
4.锅烧热倒入油。
5.肉丝下锅翻炒至变色。
6.倒入适量料酒。
7.加水煮沸，加适量盐。
8.加苦瓜煮沸。
9.碗里放点小葱，苦瓜煮熟即可起锅。
10.搞定。
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汤类 苦瓜
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