主料:
土豆适量
辅料:
蒜瓣适量，
尖椒适量，
盐适量，
油适量，
醋适量，
生抽适量干煸土豆丝的做法步骤
1.备土豆，尖椒，蒜瓣。
2.土豆去皮切丝，蒜切片，尖椒切丝。
3.切好的土豆丝过清水去淀粉，炒的时候不粘锅。
4.烧油，放进尖椒，蒜炒香。
5.再倒进沥干水的土豆丝炒匀，
6.放点盐入味，
7.淋点醋炒匀，
8.出锅时淋上生抽好可。
9.装盘上桌。
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热菜 家常菜 土豆
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