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南瓜子司康

来源:好招商食品网 美食制作 喜悦丑丑  |  2023-02-09
主料:
低粉250克

辅料:
黄油60克生南瓜子30克泡打粉6克鸡蛋液适量牛奶50ML

配料:
30克5克炼乳适量

南瓜子司康的做法步骤

1.准备好材料

2.低粉、泡打粉、盐过筛

3.过筛好的粉类

4.过筛好的粉类加入软化的黄油,加糖,加鸡蛋液,加牛奶,用手搓成粗玉米粒状

5.揉成光滑面团,最后加入生南瓜子轻柔30秒,有保鲜膜包好入冰箱冷藏1个小时

6.1小时后从冰箱取出面团,分割成若干面团,表面刷鸡蛋液,烤箱预热200度,中层,上下管20分钟,最后5分钟烤箱可以调节成上管160度(上色可以漂亮一些)

7.南瓜子司康出炉啦

8.嗯,味道还不错,挺甜的


TAGS:糕点 烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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