主料:
低粉,
250克
辅料:
黄油,
60克生南瓜子,30克泡打粉,
6克,
鸡蛋液适量,
牛奶,
50ML
配料:
糖,
30克,
盐,
5克,
炼乳适量南瓜子司康的做法步骤
1.准备好材料
2.低粉、泡打粉、盐过筛
3.过筛好的粉类
4.过筛好的粉类加入软化的黄油,加糖,加鸡蛋液,加牛奶,用手搓成粗玉米粒状
5.揉成光滑面团,最后加入生南瓜子轻柔30秒,有保鲜膜包好入冰箱冷藏1个小时
6.1小时后从冰箱取出面团,分割成若干面团,表面刷鸡蛋液,烤箱预热200度,中层,上下管20分钟,最后5分钟烤箱可以调节成上管160度(上色可以漂亮一些)
7.南瓜子司康出炉啦
8.嗯,味道还不错,挺甜的
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糕点 烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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