主料:
低粉，
120g，
黄油，
40g，
蛋液，
40g，
糖粉，
25g
辅料:
豆沙适量，
黑芝麻适量豆沙一口酥的做法步骤
1.软化的黄油加糖粉用打蛋器搅打发
2.少量多次的加入蛋液。搅打均匀，每次加入的蛋液都要搅打均匀才能加下一次
3.筛入低筋面粉
4.用手揉成没有干粉的光滑的面团，用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏20分钟
5.松弛好的面团擀成长方形薄片，用刮刀从中间划开
6.取一半片面皮，上面挤上粗细适宜的豆沙然后两边包起来，用同样的方式把另一边做出来
7.收口收紧搓圆
8.用刮刀切成小块，摆入ACA金盘
9.每个刷上蛋液，撒点黑芝麻，烤箱180度预热
10.把金盘放进预热好的ACA北美电器烤箱。中层，180度20分钟
11.烤好取出晾凉
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烘焙 其他菜系 低粉
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