主料:
猪肉适量，
苦瓜适量，
胡萝卜适量，
面粉适量
辅料:
姜适量，
葱适量
配料:
酱油适量，
盐适量，
花生油适量蒸饺的做法步骤
1.先和面待用
2.把五花肉剁成肉泥
3.清洗苦瓜，把苦瓜瓤刮干净
4.将胡萝卜打丝
5.在胡萝卜丝里加少许盐杀杀水
6.苦瓜切片用热水焯一分钟
7.将苦瓜捞出沥干水
8.葱姜都切末
9.用手把胡萝卜的水分攥出来
10.把胡萝卜、苦瓜、葱、姜和肉泥在一起剁，期间加少许酱油
11.剁好的馅
12.加入花生油和少许盐搅拌均匀
13.和面
14.切小剂子
15.擀皮
16.包饺子
17.把饺子放入蒸锅，水开后再蒸15分钟即可
18.饺子熟了
TAGS：
主食 家常菜 猪肉
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