主料:
面粉,
300克
辅料:
酵母,
4克,
清水,
15毫升
配料:
白糖,
10克,
精盐,
克,
鲜奶,
200克鲜奶口袋饼的做法步骤
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1.温牛奶加入白糖、酵母搅拌均匀,倒入面粉里搅拌均匀。
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2.精盐倒入15毫升清水搅拌均匀,再倒入面粉。
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3.面团揉匀至光滑。
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4.盖好,放温暖处发酵1小时左右。
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5.发酵至两倍大,按下不反弹。
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6.做成小剂子,我分了8份。
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7.取一个小剂子揉匀。
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8.稍擀一下,中间抹点油包起来。
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9.擀成以上的样子,不要太薄。
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10.烤箱220度预热,中层,烤10分钟。
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11.烤好的饼一分为二,塞入炒好的菜。
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12.即可食用。
小窍门&温馨提示
1、饼不要擀得太薄。
2、喜欢吃什么菜就可以夹入什么菜,我做的是京酱肉丝。
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