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北海道吐司的做法,北海道吐司怎么做,北海道吐司面包的做法,北海道吐司为什么叫北海道,北海道吐司和牛奶吐司的区别,北海道吐司的热量

来源:好招商食品网 美食制作 尘欢  |  2023-02-09
主料:
高筋270g牛奶100g淡奶油80g低粉30g全蛋液35g

辅料:
酵母5g

配料:
40g4.5g

北海道吐司的做法步骤

1.所有材料倒入面包机,充分混合。

2.揉到面团可以拉出薄膜。

3.收圆发酵。

4.发酵到2-2.5倍大。

5.排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

6.取出一个面团,擀成椭圆形,然后卷起。

7.放入吐司模中,进行二次发酵。

8.至九分满时加盖。

9.烤箱预热,170度约烤40分钟即可。


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