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即食汤圆的做法,即食汤圆怎么做,即食汤圆怎么做,即食汤圆的名字,即食汤圆是可以直接吃嘛,即食汤圆怎么做好吃

来源:好招商食品网 美食制作 开车去蹭饭  |  2023-02-09
主料:
糯米粉200g红枣50g黑芝麻20g花生100g白糖20g蜂蜜两勺

辅料:
食用油50g椰蓉30g

即食汤圆的做法步骤

1.准备好材料,油和白糖忘拍了。

2.红枣洗净剪碎去核,上锅蒸10分钟。

3.糯米粉加入白糖,25g油,适量水调成糊状。

4.另备一口锅,烧干,倒入花生米小火慢炒至变色,装盘晾凉备用。

5.芝麻同样小火慢炒至啪啪响,装盘备用。

6.炒熟的花生去皮筛干净。

7.把蒸好的红枣碎、黑芝麻、花生米放入料理机打碎。

8.打好的红枣花生芝麻碎加入两勺蜂蜜拌匀。

9.搓成龙眼大小的丸子当馅料备用。

10.蒸好的糯米糊取出,抓成大小均匀的小剂子,糯米糊有点粘手,记得先在手心抹点食用油。

11.把糯米剂子压扁包上红枣花生芝麻球,裹上椰蓉,装盘即可,香味浓郁,口感丰富的即食汤圆就做好了,悠闲的午后来一份,绝对是高颜值的下午茶。

小窍门&温馨提示

喜欢牛奶的可以在调糯米糊时把水换成纯牛奶,会有浓郁的奶香味。这个馅料是万能的,可以做即食的,也可以包生皮,煮或炸都一样好吃哦!


TAGS:小吃 元宵节 其他菜系 糯米粉
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