主料:
鸡胸肉，
一块，
豆花，
一大碗
辅料:
老干妈麻辣火锅底料，半袋
配料:
蒜苗，
100克，
姜适量，
蒜适量，
辣椒适量，
花椒适量，
盐适量，
酱油适量，
料酒适量豆花鸡的做法步骤
1.豆花用漏勺沥去水分，沥来下的水不要倒掉，留着备用。
2.鸡胸肉切成小块，姜、蒜切片备用。
3.炒锅上火，放入食用油爆香姜蒜片。
4.放入火锅底料煸炒出香味。
5.放入鸡块翻炒至水分干。
6.倒入漏下来的豆花水。
7.放入料油、酱油、盐。
8.用汤匙舀入豆花烧三分钟左右。
9.蒜苗洗净切段，辣椒切段备用，花椒用水泡湿。
10.放入蒜苗即可关火起锅倒入大碗中备用。
11.炒锅另上火，放入一汤匙食用油，油温热后放入花椒、辣椒煸香。
12.把煸香的花椒和辣椒淋在豆花鸡上即可食用。
TAGS：
热菜 老人 川菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生 鸡胸肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 砂锅羊肉的做法,砂锅羊肉怎么做,砂锅羊肉的正宗做法,砂锅羊肉炖萝卜的做法,砂锅羊肉炖多久能烂,砂锅羊肉怎么炖好吃
下一篇： 蒜香花生的做法,蒜香花生怎么做,蒜香花生的制作方法,蒜香花生对人体有害吗,蒜香花生的热量,蒜香花生的功效与作用
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
