主料:
海蛰头,
400克,
白萝卜,
1条
辅料:
油适量,
麻油适量,
盐适量,
鸡精适量,
葱适量,
胡椒粉适量萝卜皮拌海蛰头的做法步骤
1.准备食才
2.海蛰头用清水浸泡半天,(换3次水)
3.洗净,片成薄片,沥干
4.萝卜洗净,用刀把萝卜皮削下,
5.把萝卜皮切成段
6.用盐揉一下,洗去汁,沥干
7.放葱花
8.在葱花上浇上热油搅拌好,
9.放下海蛰头
10.加盐,鸡精,麻油,胡椒粉,搅拌均匀
11.即可装盘.
小窍门&温馨提示
1.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
2.萝卜皮要用刀削,不要用刨的,这样萝卜皮才有一定的厚度。萝卜皮的宽与厚度都要一致。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 海蛰头
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