主料:
芒果，
一颗，
鸡蛋，
一个，
牛奶，
120g，
淡奶油，
100ml
辅料:
黄油，
10g，
低粉，
50g，
糖粉，
10g，
白砂糖，
30g芒果班戟的做法步骤
1.鸡蛋与糖粉混合搅拌均匀，不要打发。
2.倒入牛奶。
3.低粉过筛加入到鸡蛋液中，做成鸡蛋糊。
4.隔水加热黄油，之后加入到鸡蛋糊中。静置30分钟。
5.煎蛋饼：因为我用的是煎蛋饼神器，一般做法就是把鸡蛋糊倒入平底锅中，摊成圆行，蛋液凝固即可出锅了。（做这个不用加油也不用反面的哦）饼很薄，一遇热一会儿就熟了。
6.芒果切丁备用。奶油打发，将奶油和芒果丁平放在蛋饼上，将蛋饼折叠好，收口朝下，切开装盘即可食用。
小窍门&温馨提示
这次切芒果切得不好看，不过挺好吃，
我就不怕大家拍了。
有时候我摆盘不好看，我就安慰自己说
反正都是吃下去的，管他好看不好看。
好吃就行。
ps 谢谢大家的支持 喜欢三尼的可以继续关注三尼在新浪的美食博客喔
祝 好胃口（：
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