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来源:好招商食品网 美食制作 獨角仙  |  2023-02-09
主料:
西谷米200公克椰奶500毫升鮮奶500毫升

辅料:
芒果半顆

配料:
冰糖100公克

芒果椰香西米露的做法步骤

1.材料

2.100公克冰糖煮成半碗糖水

3.水3分之2鍋.水一定不能少.否則會糊

4.另備一鍋冷開水

5.將悶好的西谷米濾到冷開水中沖冷

6.這時的西谷米是呈現透明狀.如果中間有白色的心就是沒悶好

7.將煮好的西谷米到入鍋中加入500毫升的牛奶跟500毫升的椰奶.根糖水

8.這是椰香西米露了.

9.芒果可以用小湯匙挖成小球.也可以做成其它形狀.喜歡忙果的朋友可以打成汁加入更讚

10.把芒果切成星星灑入西米露

11.愛怎樣吃就怎樣吃吧.西米露放久了會吸水.所以不要弄得太乾了


TAGS:甜品 饮品 冰品 夏季食谱 其他菜系 椰奶
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