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来源:好招商食品网 美食制作 安娜蔡蔡妈  |  2023-02-09
主料:
茄子2支青椒1个土豆1个

辅料:
2个1段10克生抽20ml水淀粉40ml

地三鲜的做法步骤

1.土豆去皮,青椒去籽,茄子洗净。

2.茄子削菱形块,土豆切条,青椒切块。

3.茄子和土豆分别放油中炸熟至金黄色。

4.糖,生抽,水淀粉放在一个碗中拌匀。

5.把炸过茄子土豆的油倒出,空锅中放入蒜和葱煸两下,然后把茄子土豆青椒到锅中,加入料汁翻炒几下即可出锅。

6.装盘即可。


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