主料:
鸡蛋,
4枚,
葱花适量,
面粉,
80g,
水适量
辅料:
芝麻适量,
油适量调料
盐适量葱花蛋饼的做法步骤
1.全蛋4枚。
2.加葱花、盐。
3.加面粉搅拌匀。
4.加水、油拌匀。
5.锅热倒油。
6.锅热刷油倒入1/3蛋液,中小火。
7.转锅使蛋液均匀铺平。
8.蛋液还未凝固。
9.撒黑芝麻。
10.沿着一边卷起,重复操作剩下的蛋液。
11.装盘。
12.配牛奶或者汤水,三个人的早餐。
13.一起吃葱花蛋饼吧!
小窍门&温馨提示
加面粉时,可以选择用一点水先把面粉拌匀再加入鸡蛋,这样蛋液糊不会有面疙瘩。
TAGS:
小吃 饼 其他菜系 鸡蛋
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