主料:
馒头，
2个，
红肠，
1根山鸡蛋，3个青椒，
各半根，
洋葱，
小块，
葱，
小块，
红椒适量
辅料:
花生油适量，
盐适量，
花椒粉适量什锦炒馒头的做法步骤
1.红肠，洋葱，青红椒，馒头切丁。
2.鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。
3.把馒头倒进蛋液浸泡下。
4.锅中倒入适量的油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。
5.再倒入少许的油，倒入葱，辣椒，红肠翻炒下。
6.将炒好的馒头倒入锅中，加入盐，胡椒粉调料即可。
7.成品。
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