主料:
田七叶，
300g，
大蒜瓣，
4个
辅料:
生抽适量，
糖，
少许，
醋适量，
香油适量凉拌田七叶的做法步骤
1.准备材料
2.田七叶洗净，感觉叶子太长就用手摘成两三段备用。
3.锅中烧开水关火，把田七叶放进去烫一下，田七叶很嫩所以不需要开着火，放进去翻两下就变成翠绿色了，立刻捞出
4.拔凉
5.大蒜颠成蒜泥，按个人口味加入醋、生抽、糖、香油调成汁。
6.把田七叶从水中捞出装盘，调好的大蒜汁浇在上面即成。
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凉菜 素菜 家常菜 田七叶
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