主料:
菠菜适量，
粉丝适量，
白芝麻，
少许
辅料:
蒜末，
少许，
盐，
半勺，
糖，
半勺，
生抽，
一勺，
蚝油，
一勺，
醋，
两勺，
鸡精，
半勺，
芝麻油，
半勺，
辣椒油，
一勺凉拌菠菜粉丝的做法步骤
1.菠菜洗净沥干水份。
2.放入开水中焯水后捞出放入冷开水中（焯水时在锅里滴几滴油）。
3.粉丝在开水中煮熟捞出放入凉开水中。
4.将菠菜 粉丝捞出沥干水份放入容器内，加入少许白芝麻。
5.将所有
辅料
放在一起搅拌均匀。
6.调好的酱汁浇在菠菜粉丝上搅拌均匀装盘即可食用。
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