主料:
黄瓜适量
辅料:
蒜末适量，
小葱适量，
生抽适量，
香醋适量，
盐适量，
鸡精适量，
花椒粉适量，
白糖适量，
胡椒粉适量，
辣椒油适量，
香油适量凉拌黄瓜的做法步骤
1.黄瓜用盐多搓洗会，洗干净。
2.切去两头的蒂。
3.把黄瓜用刀拍碎。
4.切成小块备用。
5.葱洗净切碎。
6.锅中放入少许的油烧热，放入蒜末煸香，关火。
7.把煸香的蒜末放入装黄瓜的碗内。
8.放入一勺生抽。
9.放入两勺香醋。
10.放入半勺白糖。
11.放入少量的盐。
12.放入鸡精。
13.放入胡椒粉。
14.放入花椒粉。
15.放入辣椒油。
16.撒上葱花。
17.放入一勺香油拌匀就可以吃了。
18.成品。
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 黄瓜
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