主料:
茄子，
1条
辅料:
盐，
3g，
蚝油适量，
生粉，
20g，
生抽，
少许，
水，
40ml电饭煲油焖茄子的做法步骤
1.茄子冲水洗净
2.切成4段
3.再切成小条
4.电饭煲内倒适量油
5.倒入切好的茄子
6.翻炒均匀后，加入适量盐、蚝油、生抽，炒均匀
7.生粉加水调成粉水
8.将粉水倒入茄子里
9.炒均匀后，盖上盖焖2分钟即可
10.出锅装盘～
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