主料:
冬瓜适量，
五花肉适量
辅料:
小香葱，
少许，
蒜，
少许，
姜，
少许，
辣椒，
少许，
纯净水适量调料
食用油，
少许，
盐，
少许，
黄豆酱，
少许，
老抽，
少许五花肉炖冬瓜片的做法步骤
1.冬瓜洗净，去皮切片。
2.辣椒、姜和蒜切碎。
3.五花肉开水煮10分钟，捞出放凉，切片。
4.锅烧热放少许油，倒入五花肉和黄豆酱翻炒一下，再倒入辣椒、姜和蒜加盐和老抽翻炒一下。
5.继续倒入冬瓜和水。
6.炖10分钟即可。
7.出锅装盘，撒些小香葱即食。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
不吃辣的，也可以不放辣椒，做出来都好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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