主料:
南瓜适量，
面粉适量，
蛋黄，
1 个
辅料:
虾皮粉适量南瓜蛋黄小饼的做法步骤
1.准备食材：南瓜、面粉、蛋黄 1 个、虾皮粉 适量；
2.南瓜去皮去瓤，切成小块；
3.切好的南瓜块放入蒸锅，蒸15分钟，蒸至软烂；
4.蒸好的南瓜连同南瓜汁一同倒入搅拌机，搅拌成细腻的南瓜泥；
5.南瓜泥中放入蛋黄，搅拌均匀；
6.筛入低筋面粉，加的面粉量要由面糊的状态决定，搅拌后的状态是呈粘稠的流动状哦。
7.南瓜面糊中加入虾皮粉，搅拌均匀；
8.看，搅拌好的面糊呈呈粘稠的流质状；
9.起锅开小火，刷上一层薄薄的油，舀入一勺面糊，摊平塑型，待表面出现大泡泡时翻面；PS：这款小饼含面粉量不多，所以特别松软，一定要记得全程用小火加热，小火、小火、小火~~~
10.翻面后继续小火加热，煎熟即可；
11.南瓜蛋黄小饼 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
12.营养搭配：南瓜蛋黄小饼+白萝卜香梨泥。
13.营养搭配：南瓜蛋黄小饼+白萝卜香梨泥。
TAGS：
主食 家常菜 饼 南瓜
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