主料:
猪肉馅适量，
酸菜适量，
面粉适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
盐适量，
鸡精适量，
食用油适量，
十三香适量，
生抽适量猪肉酸菜馅水饺的做法步骤
1.酸菜洗净剁碎末，这是我自己腌的酸菜，酸度刚好，吃的放心。
2.面粉加温水适量，活成面团，醒发20分钟以上。
3.肉馅要肥瘦至少6:4,酸菜喜油，所以肥肉要多，饺子才会香。将酸菜、肉馅及所有调料搅拌成馅。
4.下剂子、擀皮。
5.包成生饺
6.锅内烧开水，下生饺子大火煮熟。
7.东北人喜欢蘸蒜酱吃。
小窍门&温馨提示
饺子味道好坏取决于调馅，酸菜馅的水饺肉馅一定要肥，放食用油时也要比其它饺子量大些，这样才香。
TAGS：
主食 家常菜 饺子 猪肉馅
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡翅焖胡萝卜
下一篇： 红烧翅中的做法,红烧翅中怎么做,红烧翅中的做法,红烧翅中的做法视频,红烧翅中多长时间熟,红烧翅中需要焯水吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
