主料:
土豆适量，
鸡块适量
辅料:
葱适量，
姜适量土豆鸡块的做法步骤
1.鸡处理干净
2.土豆切好，为防变色就泡在水里了
3.葱姜下锅爆香
4.鸡块下锅翻炒，加料酒去腥提香，可加蚝油提鲜，炒到没血水流出
5.加水，加土豆，加盐调味，大火烧开，小火炖20分钟
6.起锅前，大火收汁，关火加蚝油增鲜
7.装盘点缀
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热菜 土豆
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