主料:
苦瓜,
一根
辅料:
广式小香肠,二根
配料:
生抽适量咸盐适量白糖,
少量,
味精,
少量葱段、蒜片,少量苦瓜炒香肠的做法步骤
1.苦瓜中间剖开,去籽,切片后用淡盐水泡上。
2.香肠斜刀切片,葱切段,蒜切片。
3.炒锅加油,放香肠略加煸炒,加入葱、蒜片炒出香味。
4.加入苦瓜片,盐,生抽,白糖,味精,快速翻炒,出锅。
5.成品。
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