主料:
鸭，
半只，
啤酒，
一瓶
辅料:
姜适量，
八角适量，
香味适量，
生抽适量，
盐适量啤酒鸭的做法步骤
1.鸭肉斩小块，氽水备用。
2.准备啤酒一瓶，大量生姜，八角、香叶少许。
3.热锅冷油，加姜片爆香。
4.加鸭肉翻炒，将水炒干至表皮微焦。
5.加适量生抽、盐调味。
6.倒入整瓶啤酒。
7.大火煮开后，中小火煮约二十分钟。中途注意查看别烧干了。
8.成品
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 鸭
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