主料:
豆角适量,
五花肉适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
花椒适量,
大料适量,
干辣椒适量,
生抽适量,
老抽适量,
料酒适量,
盐适量,
胡椒粉适量五花肉炖豆角的做法步骤
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1.豆角清洗干净。
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2.五花肉切薄片。
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3.锅中热油。
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4.下入五花肉煸炒出油。
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5.下入葱姜,花椒大料,干辣椒。
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6.翻炒均匀加料酒。
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7.加生抽老抽。
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8.下入豆角,加适量水,加盐胡椒粉。
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9.小火炖20分钟。
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10.大火收汁,撒蒜末。
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11.出锅撒葱花完成。
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