主料:
鱼面，
200g，
莴笋，
200g
辅料:
胡萝卜，
50g
配料:
葱适量，
盐适量虾粉适量油适量炒鱼面的做法步骤
1.莴笋和胡萝卜切丝。
2.热锅倒油把葱花爆香。
3.先放入胡萝卜丝翻炒。
4.再加入莴笋略微翻炒。
5.蔬菜炒至大约七八成熟，再放入鱼面翻炒。
6.最后放入盐和虾粉炒匀即可。
小窍门&温馨提示
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜素是脂溶性的，所以和油烹制过才会被吸收。
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面条 鱼面
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