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雪花虾仁的做法,雪花虾仁怎么做,雪花虾仁怎么做,雪花虾仁图片大全,雪花虾仁豆腐羹,雪花虾仁豆腐

来源:好招商食品网 美食制作 物语芳香  |  2023-02-09
主料:
一斤

辅料:
鸡蛋2个火腿适量

配料:
猪油适量适量生粉适量

雪花虾仁的做法步骤

1.食材:虾,鸡蛋.

2.食材:火煺.

3.处理干净的鲜虾.

4.虾仁中加入生粉腌制备用.

5.火腿切成丁备用.

6.将蛋黄,蛋清分离备用.

7.蛋清中加入生粉,盐调成稀糊.

8.炒锅烧热加入猪油.

9.猪油化后倒入蛋清糊翻炒.

10.蛋糊变白加入火煺丁翻炒.

11.翻炒火煺几下后加虾仁.

12.翻炒虾仁变色后装盘.

13.装盘后放上一点香菜叶完成.

小窍门&温馨提示

火一定要大,手一定要快.


TAGS:热菜 家常菜 海鲜
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