主料:
红薯，
1个（约250g），
黄油，
25g，
白糖，
20g，
牛奶，
30ml
辅料:
蛋黄，
1个（刷在表面用），
芝士，
1片芝士奶油焗红薯的做法步骤
1.红薯洗净保留外表水分，用一张厨房纸巾包好，纸巾上面沾点水保持湿润。
2.包好的红薯放入微波炉，高火5分钟热熟，取出后将红薯对半切开，用勺子挖出红薯肉
3.挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶拌匀。
4.把拌好的红薯肉放入红薯皮内，表面可撒一些碎芝士。
5.在装好的红薯肉上刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，80℃烤大约20分钟，取出。
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甜品 红薯
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