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烤羊肉串的做法,烤羊肉串怎么做,烤羊肉串的腌制方法,烤羊肉串哪个部位的羊肉最好,烤羊肉串烤箱温度和时间,烤羊肉串的做法和配料配方

来源:好招商食品网 美食制作 悲伤蘑菇  |  2023-02-09
主料:
鲜羊肉150克椒盐4汤匙烧烤酱1小碗

烤羊肉串的做法步骤

1.将新鲜羊肉洗净,沥干水,切为1-2厘米的小丁肉,按每两块瘦肉间隔一块肥肉的方式穿串,每串7-9块为宜。

2.取大盘一个,盛烧烤酱;备好小刷子。

3.烤炉预热到合适温度;等明火完全熄灭铺烤串上架。

4.待肉串表面变色时开始翻一面,在变色的一面撒少许椒盐再烤2分钟;再翻动。

5.羊肉7成熟时刷上烧烤酱;再烤1分钟即成


TAGS: 椒盐
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