主料:
蒜薹，
300克，
腊肠，
1个
辅料:
葱，
1段，
盐，
1勺，
酱油，
1勺，
豆豉，
2勺豆豉蒜薹炒腊肠的做法步骤
1.腊肠洗净放碗里
2.放蒸锅大火蒸二十分钟
3.稍微放凉后切片备用
4.蒜薹切段
5.大葱切一下
6.炒锅热油爆香豆豉，大葱
7.倒入蒜薹翻炒均匀
8.加入盐酱油，一小点开水继续炒，腊肠有盐，后放盐，腊肠就咸了
9.蒜薹差不多熟后放入切好的腊肠片
10.又一道下饭菜搞定
小窍门&温馨提示
腊肠先蒸后炒，不会发硬
TAGS：
热菜 蒜薹
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