主料:
豌豆，
250克，
腊肉，
100克，
盐适量，
厨邦酱油适量
辅料:
色拉油适量豌豆炒腊肉的做法步骤
1.豌豆浑身都是宝，皮和豆都可以做出美味的菜肴！
2.豌豆要选择饱满翠绿的！
3.处理豌豆的时候要去除这层薄膜，只有这样口感才会爽脆
4.经过一个小时的漫长处理，我终于把一斤的豌豆处理成现在这个样子！还真是个体力活呢！
5.腊肉要提前泡好，注意:用淘米水泡会清洗的更加干净。将洗净的腊肉切成薄片！
6.锅中倒入少许油，油温八成热时，倒入腊肉翻炒均匀。腊肉炒至变色时，加入厨邦酱油一小勺，调鲜味儿。然后倒入碗豆翻炒均匀，出锅前加入少许盐即可！
7.香喷喷的豌豆遇上小腊肉出锅啦！有荤有素营养搭配，你也可以试试哦！
小窍门&温馨提示
豌豆的那层薄膜一定要去除哦
TAGS：
热菜 家常菜 豌豆
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