主料:
南瓜适量,
糯米粉适量,
红豆沙适量
辅料:
白糖适量豆沙夹心南瓜饼的做法步骤
1.南瓜洗干净去皮,切块。
2.放入锅中蒸熟变软。
3.然后趁热加入白糖,用勺子把南瓜压碎。
4.再加入糯米粉,糯米粉可以分几次加入,这样不容易加多,用勺子把糯米粉和南瓜搅拌一起。
5.然后再用手揉成光滑的面团。
6.然后在案板上撒一些糯米粉,把面团放上去,揉成长长的圆柱形,再分成均匀的9个小剂子。
7.把小剂子放在手上,用手把它按扁。
8.挤上一点豆沙。
9.再用手把边缘往中间收口,就像包包子那样,然后收好口之后,再轻轻的把它按扁就好了。
10.准备一个大盘子,里面撒上一层糯米粉,防粘,然后把做好的南瓜饼放上去。
11.依次做好所有的南瓜饼,吃不完的话可以放冷冻。
12.锅里放油,油温热了之后,把南瓜饼放进去炸,小火炸。
13.炸到南瓜饼体积变大,双面都金黄就可以了,很好吃哦。
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主食 家常菜 饼 午餐 晚餐 南瓜
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