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来源:好招商食品网 美食制作 小春  |  2023-02-09
主料:
杏鲍菇适量

辅料:
青椒适量红椒适量胡萝卜适量黑木耳适量

配料:
适量鸡精适量

素炒手撕杏鲍菇的做法步骤

1.青红椒,胡萝卜丝,黑木耳切丝(漏拍啦,临入锅的时候看见妈妈泡的黑木耳就切了些放里面了)。

2.杏鲍菇用手撕成小条。

3.锅内倒油,烧热,先下故萝卜翻炒片刻。

4.倒入杏鲍菇大火翻炒,加盐调味,炒到杏鲍菇出水,然后继续大火翻炒。

5.大火翻炒到水分收干,倒入青红椒丝,黑木耳丝,炒至断生加鸡精调味即可。

小窍门&温馨提示

*炒这道菜一定要大火翻炒,不要偷懒不停的翻炒哦。



*加盐调味即可,杏鲍菇很鲜,不用其他调料就非常美味了。



非常适合春天的菜,颜色漂亮,口味清新~


TAGS:热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 杏鲍菇
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