主料:
培根适量，
金针菇适量
辅料:
食用油适量培根金针菇原味煎的做法步骤
1.金针菇切根，清水洗净
2.净锅加水烧开，将洗净的金针菇焯一下，大概5秒左右就可以了
3.捞出的金针菇，入凉水
4.将培根从中间断开
5.培根铺开，将金针菇放到一侧
6.将培根从有金针菇的一侧卷起，卷好的金针菇用牙签串起来固定好
7.净锅烧干入少量的食用油，因为培根本身就有很多油了，如果不喜欢太油腻的话不加油也可以，放入卷好的培根煎制
8.煎到一面变色，就翻过去煎另一面，两面都变色之后就可以出锅了
9.摆盘
小窍门&温馨提示
1.如果说喜欢汤汁多一些的话，可以用少许的酱油、耗油味精加水调制成汤料，等培根卷出锅后，将调味汁倒入锅中加热一会，然后倒在培根卷上就可以了。我今天做的是原味的，所以没有加。
2.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
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