主料:
白萝卜，
1个，
鸡蛋，
2个去皮花生米，1大把青椒，
1个，
甜椒，
1个
辅料:
白糖，
2勺，
香油，
1勺，
淀粉，
1勺，
酱油，
少许，
盐，
少许，
米醋，
少许蛋丝白萝卜的做法步骤
1.1个白萝卜，2个鸡蛋，1大把去皮花生米，2个辣椒。
2.白萝卜洗净去皮。
3.切丝或擦丝。
4.加2勺白糖杀一下水，然后攥干备用。
5.鸡蛋加1勺淀粉，最好是先泡淀粉澄出清水再放鸡蛋。后加淀粉要过一下。
6.煎成蛋饼。
7.切成丝。
8.青椒甜椒切丝。
9.把所有食材都放一起，加上米醋酱油盐和香油搅拌均匀就可以了。
10.好吃营养的蛋丝拌白萝卜。如果你想看着好看就加白醋盐和香油就可以了。
TAGS：
凉菜 家常菜 白萝卜
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