主料:
猪肉，
100g，
食用油适量，
米饭，
1大碗（2人份），
西葫芦，
1/4个
辅料:
生抽适量马苏里奶酪，200g韩国萝卜泡菜，半包快手萝卜泡菜焗饭的做法步骤
1.瘦猪肉剁碎、西葫芦切小片备用；
2.米饭放微波炉打3分钟（加热以后比较软，放锅里容易炒开）；
3.锅里放适量食用油，加热后放入剁肉大火炒散、直到炒干，略微焦黄、飘香；
4.加入韩式萝卜泡菜、西葫芦一起翻炒、拌匀；
5.加入打好的米饭翻炒拌匀，再根据个人口味加入适量生抽（如果泡菜量够多，味道合适的话，可以不用再加生抽了）；
6.将炒好的米饭乘入烤盘，表面铺上一层刨成片的马苏里奶酪（可以用小刀切片，也可以用瓜刨刨丝），然后放入烤箱，250度烤约10分钟，至奶酪融化即可。
小窍门&温馨提示
旧米饭比新鲜米饭容易做，炒之前放微波炉里打几分钟，比较容易炒散。当然不吃剩饭的童鞋也可以用新鲜米饭来做哈。
TAGS：
主食 家常菜 猪肉
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