主料:
肉末，
50克，
茄子，
半个
辅料:
生姜，
一块，
葱，
一段
配料:
食用油适量，
食盐适量亨氏番茄酱，一大勺的量肉末茄丁的做法步骤
1.准备做菜所需的食材
2.廋肉部分肉糜加入一勺淀粉和适量的食盐勾欠腌制一会
3.生姜切碎丁，葱切段
4.茄子切成1厘米大小的丁
5.炒锅中加入适量的食用油，下入油肉糜、生姜、葱花炒香
6.放入廋肉糜翻炒
7.加入茄丁翻炒
8.加入一大勺量的番茄汁
9.加入适量的食盐炒熟即可出锅
小窍门&温馨提示
1.油肉末要先入锅炒香，
2.油肉末也会出油所以食用油可不要放那么多
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