主料:
黄豆适量,
水适量纯豆浆的做法步骤
1.将黄豆洗净后加水,水量没过黄豆即可,泡发一夜。
2.然后将黄豆盛入榨汁机的过滤网中。
3.加入清水,水位到榨汁机的最高防线 盖盖 叉上电源开关 开机2-3分钟左右。
4.倒入到锅中,最好可以取个汤锅(防溢出),开火大火煮。
5.煮至出现浮沫,转中火,将浮沫捌掉。
6.再煮开, 这样煮开三次即可。
7.完成。
小窍门&温馨提示
黄豆最好泡一夜,打成浆更容易,时间短。
豆浆喜欢特浓的 加水一次在榨汁机里,我加了二次水。
豆浆倒入锅中后,滤网里的渣不要扔掉,倒在干净的纱布上过滤一下再挤干水分取豆渣可以做其他的美食。比如我做过的豆浆吐司 豆渣饼之类的。
豆浆煮的时候不宜盖锅盖 人不要走开 防止溢出熄火发生危险。
豆浆个人喜欢纯的,如果喜欢甜的就加点白糖。
豆浆不宜放在保温瓶中,也不能与鸡蛋 蜂蜜同食。
TAGS:
甜品 黄豆
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