主料:
黑木耳，
1盘量，
青椒，
各2个，
姜末，
15克，
蒜末，
15克，
花生油，
1大勺，
红椒适量
辅料:
生抽，
2饭勺，
白糖，
1茶匙，
盐适量，
香油，
几滴凉拌黑木耳的做法步骤
1.木耳提前泡发。
2.姜蒜切末，青红辣椒切丝。
3.姜蒜，辣椒放碗里，1大勺花生油烧热浇在上面。
4.2饭勺生抽，1茶匙白糖，适量盐，几滴香油调匀。
5.泡发的木耳放水里煮2分钟。
6. 捞出过凉水控干，装入小盆子里。
7.调料倒进去拌匀即可。放上点香菜也很提味儿。
8.简单，好吃，健康的一道凉拌菜。
9.节后刮油必备。
小窍门&温馨提示
木耳不需要泡太久，半小时左右即可。
不喜欢辣的可以不放辣椒，加点姜蒜，香菜提味也是很美味的。
TAGS：
凉菜 家常菜 黑木耳
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