主料:
五花肉，
300g，
豆角，
300g
辅料:
酱油适量，
郫县豆瓣酱，
一勺，
葱适量，
姜适量，
蒜适量豆角回锅肉的做法步骤
1.豆角洗干净掰成段，放开水焯水，备用
2.五花肉切丝！可以把肥的和瘦的分开切我这个中午剩了一点肉，就放在一起了
3.锅内热油，五分熟加花椒粒，爆香，捞出
4.加入，肥肉条，煸炒。再加入瘦肉。煸炒
5.煸炒肉，会有油出来，把油撇出来，另外存放，不然菜会很油腻。
6.煸炒差不多的时候，加入葱姜蒜，加入酱油，一勺郫县豆瓣酱，翻炒着色！
7.最后加入焯过水的豆角！豆浆最好焯水时候熟一点，豆角没有熟透有毒！
8.翻炒到最后，豆角熟透，加入一点点盐，因为酱油和郫县豆瓣酱都有咸味，所以酌情处理！有时候都不用加盐的。嘻嘻，出锅啦
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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